Pour 6 personnes
500g de linguine
240 de basilic frais
1 petit piment rouge hâché+3 gousses d'ail ecrasées
3 c à soupe de pignon+3 c à soupe de parmesan
jus de 1 citron
125ml d'huile d'olive
3 c à soupe de miel
375 ml de crème
125 ml de bouillon
Mixer ensemble le basilic, le miel, l'ail, les pignons, le parmesan, le jus de citron,l'huile jusq^'à obtention d'un purée lisse.
Mettre dans 1 casserolle le mélange avec crème et bouillon et laisser mijoter 15 à 20 mn.